Molho Bolonhesa

Ingredientes 1 litro de molho ao sugo 500 g de carne moída 2 dentes de alho 1 cebola média 20 g de salsa 2 tomates 2 folhas de louro Modo de Preparo Refogue o alho e a cebola. Adicione a carne moída e pique o tomate em cubos e refogue junto. Coloque as folhas de louro e deixe cozinhar....

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Molho ao Sugo

Ingredientes 1 1/2 kg tomate para molho 3 dentes de alho 1 cabeça de cebola grande 100 g de salsão 2 cubos de caldo de galinha Modo de Preparo Refogue o alho e a cebola. Adicione o salsão e os caldos de galinha. Limpe os tomates e coloque-os para cozinhar no refogado. Coloque água apenas...

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Molho Holandes

Ingredientes 1 xícara de leite 1 colherinha de farinha 1 colher de óleo 2 gemas de ovo 2 colheres de suco de limão Sal Modo de preparo Levar o óleo ao fogo com a farinha e mexer. Coloque um pouco do leite e continue mexendo até tomar consistência uniforme. Ponha o resto do leite para...

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